季節の移り変わりを感じながら昔ながらの米作りを体験を行っています。参加者がひとつのチームとなって田植えから草とり、稲刈りまでを手作業で行います。化学合成農薬や化学肥料は使いません。毎日のように食べるお米を自分で作ってみたい方を募集しています。
日程はブログをご確認ください

• 都心から1時間ほどで来ることができる！
• 除草剤など農薬は使わないので、田んぼには生き物がいっぱい。
• 農作業のあとは旬の野菜を使ったランチを皆んなで一緒にアウトドアで食べよう♪
• 収穫後は自分たちの手で育てた無農薬米のプレゼントあり。

自家採種した大豆の種まきから脱穀、手前味噌作りまでを行うプロジェクトです。

ひと粒づつの種まきからスタートし、成長した大豆を脱穀＆選別、年明けには生麹と合わせて安心で本物の手前味噌をつくります。

土に触れて作物を育てること、大地のめぐみを収穫することの喜びを体感できるプロジェクトとなっています。

今年も黒豆栽培に挑戦し、薬膳としての甘くない黒豆料理も楽しみます。

• スケジュール
• 2024/7/6(土)大豆の種まき
• 2024/7/20(土)草取り
• 2024/12/7（土）脱穀
• 2025/2/15 or2/22 自分たちで育てた大豆で味噌作り
  ※どちらか1日に参加

• 味噌作りでは3.4kgの味噌をお持ち帰りいただけます。

毎年土曜日、日曜日に11回設定。ご都合の良い日をご予約ください。各回10名程度。

今季収穫した大豆と生の麹を使って安心で美味しい味噌を作ります。大豆のパワーを丸ごといただきましょう。

仕込んだ後は軽食しながらの交流会も楽しめますよ♪野菜の販売もあります。

2024年度は150名ご参加いただきました。
2025年度の募集開始は2024/12/20頃になります。

旬の野菜が目の前にあって、そこからメニューを考える、それが農家のご飯です。

随時募集、Googleカレンダーを参照

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